Biologisch und vegan
Aus Leidenschaft!
"Wer Chancen sucht, der findet sie auch!" Dieser Leitgedanke beflügelt uns, neue Wege zu gehen und neue Weinwelten zu entdecken. So vinifizieren wir in Iselisberg TG aus 31 Traubensorten über 40 verschiedene Weine und in Chile kreieren wir aus 8 Traubensorten mehr als 15 verschiedenen Weinpersönlichkeiten.
Aus Überzeugung!
Unsere Weinberge - in Iselisberg 18 ha und in Chile 18 ha- bewirtschaften wir zertifiziert-biologisch nach den Richtlinien von BioSuisse, Delinat und BCS Öko-Garantie. Im Weinberg steht für uns klar die Biodiversität im Zentrum. Im Keller arbeiten wir nach dem Grundsatz "nicht lernen was man alles machen muss, sondern lernen, was man unterlassen kann!" Dank diesen natürlichen Produktionsmethoden entstehen charaktervolle Weine, jeder ein Jahrgangsunikat, die wegen ihren herrlichen Fruchtnoten und ihrer Eigenständigkeit Geniesser in der ganzen Welt begeistern.
