Willkommen im Wy Himmel

90% Merlot 10% Cabernet Franc

Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Viele reife, kleine Beeren, kandierte Früchte, Wildkirschen, Rosenblätter, Granatapfelkerne, sehr konzentriert und vielschichtig. Der Gaumen ist grossartig, viel Fleisch und Stoff zeigend und wieder diese verrückte, reife Fruchtkonzentration, im Extrakt pfeffrig, im Finale sehr nachhaltig. Ein richtig grosser Klassiker.

Passend zu Rind, Wild, Hartkäse, Lamm.

Inhalt: 75cl Flasche
Alkoholgehalt: 13,5 Vol %
Trinkreif bis: 2055
Temperatur: 18°C

Joseph Janoueix